Trabajadoras inspeccionando y clasificando producto fresco en línea de producción

Calidad total desde el origen hasta el destino.

Monitoreamos la frescura, inocuidad y cumplimiento normativo en cada etapa de la cadena para que tu producto llegue impecable.

Paso a paso de nuestro control de calidad

  • Selección en origen

    Evaluamos minuciosamente a cada proveedor y confirmamos que cumpla con los estándares óptimos.

  • Inspección y muestreo

    Realizamos revisiones físicas y documentales, además de toma de muestras según el producto y la norma aplicable.

  • Análisis en destino

    Llevamos a cabo pruebas de laboratorio y controles de inocuidad para asegurar que todo esté dentro de especificaciones.

  • Liberación y aprobación

    Damos luz verde al producto únicamente cuando cumple al 100% con nuestros criterios y las regulaciones locales.

Muestreo y análisis de inocuidad en laboratorio de calidad

Trazabilidad y documentación

Información confiable en cada etapa de la cadena.

Carpetas y documentos técnicos organizados

Control documental

Documentación técnica y comercial vinculada a cada operación.

Persona con tablilla de control en pasillo de almacén

Trazabilidad por lote

Registro y seguimiento desde el origen hasta el destino.

Línea de selección y clasificación de producto en planta

Criterios de aceptación

Parámetros y verificaciones definidos según producto y requisitos del cliente.

Respaldo y cumplimiento

Procesos alineados con estándares y requerimientos reconocidos para respaldar la calidad, inocuidad y cumplimiento de nuestra operación.

  • Certificaciones y sistemas de inocuidad

    HACCP · FSSC 22000 · BRCGS Food Safety

  • Cumplimiento regulatorio y normativo

    FDA · NOM-051 — Norma Oficial Mexicana

  • Soporte y contacto especializado

    Acompañamiento documental y de etiquetado, y acceso al canal correspondiente.

Contactar

Queremos escucharte.

Déjanos tu información de contacto y nuestros ejecutivos se pondrán en contacto a la brevedad.

Contactarnos